上班族最難以拒絕的五種熱量霸凌

上班族因為工作環境的關係,常常有機會遭受高熱量食物的霸凌!為什麼是「最難以拒絕」這個主題?因為在辦公室裡,特有的同儕壓力與本身的浪漫情懷,非常容易促成的這類霸凌的狀況。一起來看看,你正在被那些食物霸凌呢?

【彌月同歡油飯】

辦公室裏有人喜獲麟兒請大家吃彌月油飯,不論你需不需要給禮金致意,你應該都會把這一盒「禮輕情意重」的油飯當作一餐吧!彌月油飯通常都很香,而且當天現做,最好是當天吃完。
但光是一盒 675 克的油飯熱量就高達了 1500 大卡,如果再加上很澎湃的副食:雞腿加兩顆紅蛋,光這一餐所吃進的熱量就有可能超過你一天所需的熱量了!
曾經有媒體去訪問製作油飯的業者有無考慮製作低熱量的油飯禮盒,業者覺得完全沒有必要,因為消費者非常接受現在的口味。他們口中的消費者可能也包含你,但為了健康,建議還是要控制一下飯量囉!(PS: 彌月蛋糕的熱量也不低啊~~)
例:
彌月油飯: 一盒 (675 g) 約 1500 大卡
彌月蛋糕: 一條 (400 g) 約 1200 大卡

營養師表示,油飯和炒飯、燴飯類似無不以大量的油去拌炒,是潛藏的熱量炸彈。計算熱量的概念如下:一碗白米飯熱量約 280 大卡,而市售的彌月油飯,一大盒的份量往往有 3 碗飯以上,因此基本熱量就有 780 大卡。但拌炒的過程往往需要添加很多油,一調羹的油大約有 50 大卡熱量,一份油飯至少添加 4 份油,再加上肉絲、香菇、魷魚、栗子的配料的製作與熱量,很快地就累積達 1500 大卡了。不僅手觸碰時感覺油滋滋的,在大快朵頤時也把很多油與熱量吃下肚了。

建議吃彌月油飯,千萬不要有一次把一大盒解決的雄心壯志,而是盡量跟其他人分食,或是在保存良好的狀況下,分兩餐食用,因為這一大盒的熱量,真的是已經超過一般人一天所需要的總熱量了啊!


【快樂下午茶時光】

很多辦公室裡有揪團購的風氣,或是下午茶的文化,如果你完全不參與,久了就會顯得不合群。
部門的助理或同事起來吆喝買下午茶,你可能會被迫要買一兩個來湊一下外送的最小訂購量,以顯示你的團結心;另外也可能是部門裡有人升官或中樂透,請大家一起同樂,無論你是不好意思拒絕或抱著賺到了的心情,吃了這些美味的下午茶點心,你當天起碼多吸收了1000大卡的熱量!雖然這通常是屬於「意外之財」,但吸收多了就會有可怕的負擔。
例:
三星蔥油餅:一份(143g) 約541 大卡
珍珠奶茶:一杯(700cc) 約550 大卡
捲心酥:一支(依口味不同) 約25-40 大卡

珍珠奶茶的糖含量極高,喝下一杯 700c.c 的珍珠奶茶,就已經等於喝下12包糖,所以不少消費者顧及健康會刻意選擇少糖、甚至無糖的珍珠奶茶,但少糖,甚至無糖的珍珠奶茶熱量真的會比較少嗎?根據調查,原來一杯無糖珍珠奶茶的熱量依然驚人,相等於兩碗飯!

珍珠奶茶用的糖是屬於精緻醣類,很容易轉換成脂肪,是導致肥胖的主要原因。一杯700c.c 珍珠奶茶就超過 550大卡,但選擇「無糖」並無法大幅降低卡路里,原因是珍奶主要的熱量來自於珍珠(木薯粉圓),而且其他配料也有熱量,最常點的布丁約 110大卡、粉圓約 200大卡、椰果約 70大卡等。

根據調查,一杯 700c.c 全糖珍珠奶茶約710大卡,即便少糖都有650大卡,相差僅約 60大卡,半糖珍奶也有 610 大卡,跟 570 大卡的微糖珍奶只差40大卡。更意外的是無糖珍奶也有 510 大卡,幾乎是兩碗白飯的熱量,跟全糖的熱量只差約 200 大卡而已。

(部分資訊參考網址:https://kknews.cc/health/3larak8.html)


【搏感情部門聚餐】

對於在辦公室裡苦悶工作的我們來說,部門聚餐這種祭五臟廟兼聯誼部門同事情感的活動,的確是非常需要的。但也因為這樣的情感交流,你不知不覺間就多吃了許多,或是在半推半就之下,你也多喝了幾杯。
以流行的日式燒肉來說:
燒肉:一次至少1000大卡
啤酒:1瓶(0.6公升) 280 大卡
一般人每次攝取熱量約1017大卡,其食材包括:沙朗牛肉薄片3片、瘦豬肉片2片、雞心4個、秋刀魚1條、香腸1條、田不辣3小條、豬血糕1小塊、洋蔥+青椒+茭白筍共1碗、烤肉醬60ml。
但在歡樂氣氛的渲染下,你往往都會吃超過上述的食物量。不過聚餐算是對自己的一種犒賞獎勵,為了瘦身而吃得小心翼翼也是有些可憐。不妨在吃完後,散步到較遠的車站搭車,或乾脆走回家,把剛剛吃進的高熱量,通通燃燒掉吧!


【午餐/晚餐/宵夜會議】

遇到這樣的狀況,當事人除了老闆之外,應該都是「最難以拒絕」的吧!其實除了宵夜之外,中餐和晚餐都是要吃的,但最大的問題是在「用餐的環境」。
因為會議進行的時候,心情緊張的人容易囫圇吞棗,在飽足感還沒起來時已經比平常多吃了許多;即使心情輕鬆但大腦需要持續思考,對甜食的渴望上升,所以像高熱量的飲料也會被毫不猶豫地攝取。

例如:一個排骨便當熱量約680~950大卡;一個港式叉燒飯約856大卡;一個12吋大Pizza約2000卡,吃1/3就有700大卡。
而宵夜就完全是多出來的部分,但因為加班到太晚,就容易變成理所當然。但是一份鹽酥雞 (150g) 就有585大卡、香噴噴的雞排一片也有約545大卡,一天走一萬步都還沒辦法消耗此熱量,更何況回家之後根本不可能再有力氣去運動,可說是熱量霸凌中的殺手級角色啊!

在外食人潮聚集的巷弄裡,不難發現鍋貼與水餃的專賣店。選擇這類食物當一餐,蠻能符合上班族追求簡單、快速、美味的需求,但您知道 10 個鍋貼的熱量等於 1.5 碗飯+2大匙油 嗎?
10 個鍋貼熱量超過 700 卡,若再加上隨手會點的酸辣湯約 100 卡,已經超出上班族一餐理想熱量攝取量。鍋貼的高油脂來自兩個部份,一是內餡的五花肉,二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油,建議單點兩、三個淺嚐即止就好,雖然可能不會飽,可以以水煮的餃子或其他青菜類的來填飽肚子的其他空間。


【每日咖啡】

一杯中熱拿約 125 大卡,一杯大的焦糖瑪奇朵約 269 大卡,跟上述4種比較起來簡直是小巫見大巫,但可怕的是「每天都要來一杯的浪漫情懷」!不少人覺得每天若沒有從一杯熱騰騰的咖啡開始,整天的工作都提不起勁,而且熱量不過 125 大卡,沒關係吧。但如果每天一杯,其累積的熱量是很驚人的!
上述4種不得已的狀況可能偶一為之,自己稍加注意一下應該就能減輕傷害。但是每天至少 125 大卡的固定樁腳,甚至下午還要再一杯,如果你每天沒有額外消耗走一萬步的活動量,這多出來的熱量就會像每天儲蓄一樣,累積在體內,相信很多人應該都不想賺這熱量的數字吧!
想喝咖啡沒關係,記得要多走走路,把這不可輕忽的熱量消耗掉。

各式咖啡熱量(大卡)( 以 473毫升為例 )
美式咖啡 20
罐裝咖啡 230
拿鐵咖啡 285
摩卡咖啡 365

延伸閱讀:珍珠珍奶熱量之高,喝一杯得走三個小時才能消耗

Curamo