瘦橘子專欄》BD散巴肚(30)-冬天有三寶

【冬天有三寶】

那三寶? 先來介紹其中二寶 :【熱豆漿】和【蕃茄洋蔥湯】。

冬天減重,最大的挑戰來自於旺盛的食慾,為了要滿足食慾又要避免吃進太多的熱量,許多人為了求方便,通常會選擇一些可以即食但比較生冷的食物,像沙拉和蔬果,但是天氣這麼冷又吃生冷的東西,身體受不了,很難支撐下去。

那要如何善用食材及調理方式讓我可以開心又滿足的渡過這寒冷但又得減重的時期呢??!!

第一寶: 【熱豆漿】。
豆漿極富營養和保健價值,蛋白質含量比牛奶還要高,另外還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子,而且,豆漿不含乳糖,對我這種有乳糖不耐症的人,是最棒的蛋白質來源,適當的喝豆漿能夠強身健體、防止衰老,對糖尿病、高血壓、冠心病、癌症、腦中風、支氣管炎、老年癡呆、便祕、肥胖等疾病具有輔助功效。

第二寶: 【蕃茄洋蔥湯】。
茄紅素除具有抗氧化劑功能外,還有抑制癌細胞增生的作用,及減少罹患心血管疾病及降低男性攝護腺癌的機率;攝取洋蔥已被證明有助於降低前列腺癌、食道癌與胃癌的風險,也能使冠狀動脈心臟病的死亡率下降,含有的硫化物則可以降低血壓和膽固醇。兩大神物結合,其威力自然不在話下,喝的時候可以感受到洋葱焦糖般的香氣,還有蕃茄的酸甜滋味。

在寒冷的冬天,尤其是早上,來上一份熱呼呼的【熱豆漿】和【蕃茄洋葱湯】,不但暖胃又有飽足感,而且保證把五感一下子全都喚醒,讓我有充沛的活力,從容的面對接下來一天的挑戰。

大家一定很好奇第三寶是什麼吧? 

第三寶就是人稱【二奶殺】的Elyza,對! 就是我那水某啦! 每天早起幫我做早餐,讓我心裏也暖呼呼的....

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